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La carte

Entrées froides

Taboulé 6.50€
Blé concassé assaisonné au persil, à la menthe et aux dés de tomates

Salade composée 5.00€
Salade verte, légumes de saison

Fattouche 6.25€
Assortissement de crudités, galettes de pain Libanais grillées

Salade du sud 5.75€
Pomme de terre et crudités de saison

Homos 5.75€
Purée de pois chiche et crème de sésame

Moutabbal 5.75€
Mousse d’aubergines grillées à l’ail et à la crème de sésame

Moussaka 6.50€
Aubergines mijotées à la tomate et pois chiches

Loubieh* 6.50€
Haricots verts mijotés à la tomate et aux oignons

Labné 5.25€
Fromage blanc relevé à l’ail et à la menthe

Warak-Enab 6.00€
Feuilles de vigne farcies au riz, tomates et herbes fraîches

Chanklich 5.50€
Fromage avec thym et épices

Salade Le moine 6.50€
Aubergine avec oignons, tomates et poivrons

Entrées chaudes

Kebbé 6.00€
Boulettes de viande hachée, blé concassé, Pignons de pin,

Sambusik à la viande 5.25€
Chausson de viande hachée & pignons de pin

Sambusik au fromage 5.25€
Chausson au fromage & herbes fraiches

Fatayer 5.25€
Chausson aux épinards

Feuillete mixte 7.00€
Assortiment des trois chaussons

Falafel 6.00€
Boulettes de fèves, pois chiches, crème de Sésame

Homos Royal 7.00€
Purée de pois chiche, viande hachée, pignons de pin

Labné Royal 6.50€
Fromage blanc relevé viande hachée, pignons de pin

Makanek 7.00€
Saucisses de bœuf et agneau marinées, sautées au vin

Soujok 7.00€
Saucisses de bœuf sautées à la tomate (épicées)

Jawaneh 6.75€
Ailes de poulet sautées à l'ail et coriandre

Foie de volaille 6.75€
Foie sauté à l’ail et citron

Cuisses de grenouille 7.00€
Grenouilles à l’ail citron et coriandre

Les viandes

Duo Kefta 16.00€
Brochettes de bœuf haché, persil, Oignons, garniture

Duo d’agneau 18.00€
Brochettes d’agneau grillées, garniture

Chiche taouk 17.00€
Brochettes de poulet marinées à l’huile et à l’ail, garniture

Trio de viande 20.00€
Brochettes de kefta, poulet et agneau, Garniture

Arayes 17.00€
Pain libanais farci de viande hachée au persil, Grillé, accompagné de yaourt et salade

Assiette de kebbe 16.00€
Boulettes de viande hachée, blé concassé, Pignons de pin,

Shawarma 19.00€
Viande de bœuf marinée avec du vin et épices accompagnée de frites et homos

Supplément brochette 5.00€

Les poissons

Samké harra 23.00€
Poisson (selon arrivage) et aubergines grillées,
Riz aux vermicelles, sauce tomate épicée

Méditerranéenne 18.00€
Poissons frits a la libanaise, lit de salade frites, taratour et pain prit

Supplément de garniture 3.50€
- Riz aux vermicelles
- Frites
- Pommes de terre sautées aux oignons ou à l’ail & à la coriandre
- Salade composée

Nos Assiettes

Assiette 961 19.50€
8 sortes d’hors d’œuvre chauds et froids + mini brochette

961Végétarienne -  18.00€
8 sortes d’hors d’œuvre chauds et froids

Les Mezzés

À partir de deux personnes

Mezzé 961 végétarien* 20.00€
9 sortes d’hors d’œuvre chauds et froids

Mezzé 961* 20.00€
9 sortes d’hors d’œuvre chauds et froids

Mezzé 961 avec grillades * 25.00€
9 sortes d’hors d’œuvre chauds et froids+grillades

Mezzé gourmand* 24.00€
12 sortes d’hors d’œuvre chauds et froids

Mezzé Royal* 30.00
12 sortes d’hors d’œuvre chauds et froids

Mezzé Roya grillades* 35.00
12 sortes d’hors d’œuvre chauds et froids+grillades?

* Prix par personne

Menu enfant* 10.00
Une brochette de viande, Labné, frites et une boule de glace?

Les Desserts

Baklawa 6.50€
Feuilleté aux pistaches et noix

Maa’moul 6.00€
Gâteau aux dattes ou Pistache ou Noix

Aich el saraya 6.00€
Gâteau nappé au sirop, à la crème et aux pistaches

Namoura aux pommes 5.00€
Gâteau à la semoule, au fruit selon arrivage et au sirop de sucre

Haléwé 5.00€
Pâtes de crème de sésame

Café gourmand 7.00€

Glaces
 
1 boule  3.00€
2 boules  5.00€
3 boules  6.50€

Apéritifs & Digestifs

Le 961 -maison    5.00€
Kir au vin blanc    3.50€
Kir Royal     7.00€
Kir Livanais    4.00€
Martini rouge ou blanc     4.00€
Pastis    4.00€
Whisky     6.00€
Arak (verre)   4.00€
Arak (bouteille)    55.00€
Nectar de Kefraya   4.20€
Cognac   6.00€
Poire Williams   4.20€
Porto   4.20€
Kir livanais   4.00€

Bières

Almaza (bière libanaise)    4.20€
Amer Bière    3.50€
Monaco   3.50€
Picon    3.50€
Pression   3.50€

Eaux & Sodas

Sirops    2.00€
Diabolo    2.50€
Jellabe    3.00€
Thé glace    3.00€
Jus de fruits    3.00€
Coca Cola Light, Zéro    3.50€
Orangina    3.50€
Perrier    3.50€
Carola Rouge, Verte, Bleu    3.50€
Schweppes    3.50€

Boissons Chaudes

Café blanc libanais    2.90€
Café nespresso    2.20€
Infusion et thé    2.50€
Café lungo    2.50€
Café libanais    2.50€

Vins du Liban

Les Rouges
Ksara    75.ocl    23.00€
Ksara    37.5cl    13.00€
Mont liban    75.ocl    18.00€
Bretèches de Kefraya    75.ocl    25.00€
Bretèches de Kefraya    37.0cl    15.00€
Château Kefraya 75.ocl    55.00€
Château elexir 75.ocl    59.00 €


Les Rosés
Ksara    75.ocl    23.00€
Ksara    37.5cl    13.00€
Myst de Kefraya    75.ocl    26.00€
Myst de Kefraya    37.ocl    15.00€


Les Blancs
Ksara    75.ocl    24.00€
Kefraya (la dame blanche) 75.ocl    25.00€
Château de Kefraya  37.ocl     15.00€


Vins d’alsace

Les Rouges
Pinot Noir    75.ocl    24.00€
Pinot Noir    37.5cl    13.00€


Les Blancs
Pinot Gris    75.ocl    23.00€
Pinot Gris    37.5cl    12.00€


En verre ou en pichet
Le pichet    50.ocl    14.00€
Le demi-pichet    25.ocl    07.50€
Le verre    3.50€
Crémant d’alsace

La bouteille    35.00€
René Muré


La demi    19.00€
La coupe     7.00€


Le Champagne

La bouteille    65.00€
Moët et chandon

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